تولید گوشت، هوایی که نفس می‌کشید را آلوده می‌کند

0



به گزارش Web Md؛ این نتیجه یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه مینه‌سوتا است که نشان می‌دهد ذرات معلق ناشی از تولید مواد غذایی شامل گوشت، مرغ و لبنیات، باعث مرگ سالانه ۱۶۰ هزار نفر در این کشور می‌شود.

آلودگی هوا ناشی از تولید گوشت گاو، به تنهایی عامل ۸۰ درصد از این مرگ‌ها است و این را پروفسور جیسون هیل، استاد مهندسی محصولات زیستی در دانشگاه مینه‌سوتا می‌گوید.

به گفته دکتر هیل، پرورش مواد غذایی گیاهی نیز برخی از آلاینده‌ها را ایجاد می‌کند، اما نه در سطح محصولات حیوانی. به طوری که پرورش گاو نقش بسیار پررنگ‌تری در ایجاد ذرات معلق دارد.



مطالعه بیشتر

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.